Cómo hacer el mojo picón, y otros 10 mojos canarios mas para acompañar las papas arrugadas, el queso, la carne y el pescado

Globo. Islas Canarias, 1997. Colección: Libros canarios prácticos. Gastronomía. Recetas. Cocina Gran Canarias. 32 páginas salpicadas con ilustraciones b/n. 21 x 15. Tapa blanda de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Muy Buen estado de conservación. ISBN: 9788481014709