Ediciones Nobel / Ayuntamiento de Cudillero, Asturias, 2003. Dedicatoria y firma autógrafa del autor. Alimentos. Algas marinas. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado. 285 páginas. 29 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Muy Buen estado de conservación. ISBN: 9788484591313
