Pentalfa Ediciones, 1991. Encuadernación en tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. 594 páginas. 18 x 11 cm. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Esta obra, de 594 páginas y encuadernación en tela, se centra en la sidra, una bebida tradicionalmente asociada a Asturias. El libro aborda aspectos relacionados con la historia, producción y cultura de la sidra en la región.
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