Guillermo Blázquez Editor. Primera edición, 2002. Dedicatoria y firma autógrafa del autor. Restaurante De Prado, Madrid. 515 páginas salpicadas con profusión de fotografías color. 25 x 17. Gastronomía. Recetas. Cocina. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación.
