Cómo hacer pan y enamorarse de la masa madre

Roly Allen

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BLUME, 2020. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. 112 páginas. 21 x 16 cm. Como nuevo. Con retractilado plástico. Dimensiones: 160 x 200 | País: ESPAÑA | Sinopsis: * El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos. * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos. * Su casa se impregnará del delicioso aroma a pa. - Gastronomía.