Gastronomía. Recetas. Cocina. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Manual que incluye: análisis de los alimentos base de la dieta mediterránea; modelos para la elaboración de menús equilibrados, fundamentales para la salud y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Incluye 256 recetas.
