Chinatown: Dulce, Amargo, Picante, Salado (Primera edición)

Ross Dobson

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Primera edición, 2005. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Inspirado por los restaurantes en el barrio Chinatown en Sydney, Australia, este recetario completamente ilustrado tiene recetas de crema de te helado, pato mandarin especiado y pollo al limon. Incluyendo consejos de preparacion y un glosario de terminos, este deleitoso recetario tambien invita a los lectores a experimentar con ingredientes nuevos e sus propias ideas. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. COCINA CHINA.