LA COCINA JAPONESA DE HARUMI

GASTRONOMIA | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 240 | Dimensiones: 150 x 210 | País: ESPAÑA | Sinopsis: * Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos.
* Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora.
* Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y más, y Postres. Incluye información sobre ingredientes y utensilios, cómo preparar dashi y cómo cocinar el arroz ... - Gastronomía