MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

13 | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 224 | Dimensiones: 190 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que t... - Gastronomía