WASHOKU. EL ARTE DE LA COCINA JAPONESA
Shoda, Hirohiko
28,85 €
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COCINA | Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 320 | Dimensiones: 200 x 255 | País: ESPAÑA | Sinopsis: Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosid... - Gastronomía
Read moreShow less Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosid... - Gastronomía
Características
Autor:
Shoda, Hirohiko
Año:
2022
